greszta_header

wina08To pozwala mi wyprodukować aromatyczne i doskonale zbalansowane wina. Ponieważ zbieram tylko całkowicie dojrzałe grona, pozwala mi to przy produkcji na rezygnację z zabiegów, takich jak odkwaszanie czy nasycanie moszczu lub wina. Przez to naturalne składniki - minerały  i aromaty pozostają nienaruszone. Poza tym moje wina dojrzewają w beczkach tak długo, aż uzyskają pełną harmonię aromatu i smaku.

Specjalizuję się w produkcji win wytrawnych. Powstają one wyłącznie z całkowicie dojrzałych, zdrowych owoców. Charakteryzują się pięknym bukietem aromatów, elegancją minerałów, jak również harmonijną, soczystą kwasowością. To wszystko sprawia, że są one wspaniałym towarzyszem wykwintnej kuchni. Natomiast z winogron wyselekcjonowanych ze szczególną dokładnością, pokrytych szlachetną pleśnią »Botritis« kreuję wina słodkie. Te wina są idealnym towarzyszem dla aromatycznych, ostrych i słodko-kwaśnych potraw, a wina z certyfikatem »Auslese« są doskonałymi winami deserowymi.

Tutaj znajdą Państwo aktualną kartę win.


gresta_footer